Bolo de carne

INGREDIENTES:

• 1kg de carne moída
• 1 ovo grande
• 1 pacote de creme de cebola (opcional)
• 3 colheres de sopa de farinha de castanha ou linhaça
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100g de queijo parmesão
• presunto
• queijo
• limão
• alho
• pimenta do reino
• azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

• Tempere a carne moída com limão, pimenta do reino, alho caso não use o creme de cebola, sal.
• Adicione o ovo, o creme de cebola, a farinha e misture bem. 
• Use um pouco mais da metade da carne para forrar uma travessa besuntada com azeite. 
• Arrume as fatias de presunto formando uma camada. 

• Faça uma pasta misturando o requeijão cremoso com o parmesão e espalhe sobre o presunto.
• Cubra com o resto da carne moída que sobrou formando uma “tampa”
• Por fim, cubra com queijo pra esconder o armengue e pra ficar mais gostoso também. 
• Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por mais ou menos 30 min (depende do forno!).