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sexta-feira, 17 de maio de 2013

Pão de queijo light

Ingredientes
  • 4 copos de polvilho
  • 3 copos de leite desnatado
  • 4 colheres ( sopa ) de margarina ligth
  • 2 gemas
  • 3 claras em neve
  • 600 g de ricota ( amassada )
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  • Coloque o polvilho em uma vasilha
  • Ferva o leite com a margarina e escalde o polvilho, espere esfriar
  • Em seguida misture as gemas e amasse bem
  • Acrecente a ricota
  • Por último coloque as claras em neve e misture bem
  • Se a massa ficar dura, acrescente um pouco mais de leite

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