Paçoca diet

INGREDIENTES:

• 1 pacote de bolacha maria
• 1/2 Kg de amendoim torrado
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
• 1/2 xícara de água fervendo

MODO DE PREPARO:

• Primeiro faremos o leite  condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado  convencional bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso
• Deixe esfriar na geladeira antes de usar
• Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha e reserve

• Faça o mesmo com o amendoim
• Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura
• Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir.