Bolo de limão integral

Ingredientes para massa:
- 03 ovos;
- 1/2 xícara de óleo de canola;
- 1 xícara de adoçante Para forno e fogão;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 pote de iogurte desnatado;
- 1 caixinha de gelatina diet de limão.

Modo de preparo da massa: 
1. Coloque no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte desnatado. Bata por 3 minutos.
2. Numa tigela coloque a farinha, o adoçante e a gelatina.
3. Misture os ingredientes que você bateu no liquidificador com os ingredientes que estão na tigela e misture bem.
4. Unte a forma com óleo e farinha integral e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes para cobertura:
- 1 xícara de leite em pó desnatado;
- 60 ml de água fervente;
- 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão.

Modo de preparo da cobertura:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Cubra o bolo com a cobertura.