Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo branca
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha integral
- 3 colheres de sopa de azeite
Cobertura:
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
- 2 dentes de alho
- 3 tomates
- 4 cebolas
- 300 g de peito de peru light
- Orégano e sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque as farinhas e os demais ingredientes secos em uma vasilha, misture bem
- Acrescente o azeite e a água morna (do centro para as laterais)
- Trabalhe a massa até que fique bem macia
- Cubra-as e deixe descansar por uns 40 minutos
- Depois de crescida, amasse novamente e abra-a com o auxílio de um rolo
- Coloque em forma untada
- Asse em forno quente por 10 minutos
- Refogue as cebolas e arrume-as por cima da massa
- Coloque o peito de peru picado
- Acrescente o orégano
- Leve ao forno para acabar de assar
- Bom apetite
INGREDIENTES
Massa:
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- ½ de xícara de chá de creme vegetal light
- 2 colheres de sopa de adoçante
- 2 a 3 colheres de sopa de água ou o quanto baste
Recheio:
- 1 embalagem de leite de coco light Sococo
- 1 clara
- 2 colheres rasas de sopa de adoçante para forno e fogão
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Gotas de corante alimentício amarelo
Cobertura:
- ½ caixa de morangos frescos cortados a gosto
- 1 caixa de gelatina diet de morango
MODO DE PREPARO
Massa:
- Misture os 4 primeiros ingredientes e acrescente a água, aos poucos, até formar uma massa homogênea
- Forre uma fôrma untada de aro removível e leve ao forno baixo até dourar (cerca de 30 minutos)
- Reserve
Recheio:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo, sem parar de mexer, até levantar fervura
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Espalhe o recheio sobre a massa fria e enfeite com os morangos
Cobertura:
- Prepare a gelatina e leve ao congelador até ficar na consistência de clara de ovo
- Retire e espalhe sobre os morangos
- Deixe na geladeira até ficar firme
- Dá mais ou menos 10 porções dependendo do tamanho
